Usuba
Омлет из белков с травами
Лёгкое белковое блюдо без масла с ароматными специями. Вместо лимонного сока можно использовать разведённый уксус или другую кислую добавку по вкусу.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
Добавьте в белки паприку, прованские травы и мускатный орех по вкусу. Взбейте венчиком до лёгкой пены.
- 3
Шаг 3
Прогрейте антипригарную сковороду, налейте немного воды и дайте ей полностью испариться. Жарьте омлет без масла.
- 4
Шаг 4
Когда низ приобретёт коричневатый оттенок, переверните омлет целиком или сверните рулетом. Жарьте до готовности.
- 5
Шаг 5
Сбрызните готовый омлет лимонным соком с обеих сторон.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
