Омлет с ветчиной, помидорами и айсбергом
Быстрый омлет с хрустящей ветчиной, свежими помидорами и хрустящим салатом. Ветчина и сырный соус дают достаточно вкуса, поэтому соль можно не добавлять. Салат можно заменить рукколой для более насыщенного вкуса.
- Приготовление
- 15 мин
- Всего
- 15 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте ветчину соломкой и обжарьте на сковороде (можно без масла). Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук. Тушите 2–3 минуты.
- 2
Шаг 2
В яйцо добавьте сырный соус, соль, перец и травы. Хорошо взбейте венчиком или вилкой. Вылейте смесь в сковороду, перемешайте лопаткой и накройте крышкой.
- 3
Шаг 3
Нарежьте салат айсберг мелкой соломкой. Разложите на тарелке в виде гнезда и положите омлет в середину. Или смешайте салат с горячим омлетом (вне сковороды) — тогда он получится теплым и мягче.
