Usuba
Яичница с креветками в лаваше
Нежная болтунья из яиц с креветками и зеленым луком, завернутая в армянский лаваш. Главное — поймать момент, когда яичница уже не жидкая, но еще сочная и не пересушенная.
- Всего
- 5 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Мелко нарежьте вареные очищенные креветки и зеленый лук.
В миску разбейте яйца, добавьте молоко и лимонный сок. Взбейте смесь.
Смешайте яичную смесь с креветками и луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла.
Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте, помешивая, пока яичница не станет мягкой и нежной, но не пересохнет.
- 3
Шаг 3
Сверните армянский лаваш конвертом или трубочкой, как шаурму.
Переложите готовую яичницу внутрь лаваша и подавайте сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
