Usuba
Тонкие блины на кефире со сливочным маслом
Нежные блины на кефире с пышной структурой. Кефир и сода создают воздушное тесто, которое жарится до золотистой корочки. Подаются со сливочным маслом и красной икрой.
- Всего
- 40 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Взбейте яйцо с сахаром до появления пены на поверхности.
- 2
Шаг 2
Смешайте кефир с содой и оставьте на 5 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яйцам муку и кефирную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Вливайте кефир медленно, небольшими порциями.
- 4
Шаг 4
Добавьте подсолнечное масло и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Вылейте половником порцию теста на раскаленную сковороду. Используйте блинницу с антипригарным покрытием. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
Выложите готовый блин на тарелку и смажьте сливочным маслом. Повторите со всеми блинами. Подавайте с красной икрой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
