Usuba
Кабачковые блины со свежей зеленью
Нежные блины из кабачков с кефиром и зеленью. Блюдо получается лёгким, с приятным овощным вкусом и хрустящей корочкой. Подходит для завтрака или лёгкого ужина.
- Всего
- 30 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Натрите кабачок на мелкой тёрке и отожмите сок.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца, добавьте их к кабачку вместе с солью, кефиром и мелко нарубленной зеленью. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавьте муку и замесите тесто консистенции сметаны — не слишком густое.
- 4
Шаг 4
Добавьте подсолнечное масло и соду, перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Готовые блины смажьте сливочным маслом или подайте со сметаной.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
