Usuba
Домашний бородинский хлеб
Ароматный бородинский хлеб с характерным вкусом и текстурой. Готовится на основе специальной смеси с добавлением чёрного кунжута и псиллиума. Хлеб получается плотным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем внутри.
- Всего
- 110 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: воду, растительное масло, псиллиум, уксус, соль, свежие дрожжи, чёрные кунжутные семечки и смесь для бородинского хлеба.
- 2
Шаг 2
В миску налейте воду, добавьте дрожжи, псиллиум, соль, 15 мл растительного масла и уксус.
- 3
Шаг 3
Перемешайте ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Всыпьте смесь для бородинского хлеба.
- 5
Шаг 5
Вымесите тесто до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
Смажьте форму для выпечки 5 мл растительного масла.
- 7
Шаг 7
Выложите тесто в подготовленную форму.
- 8
Шаг 8
Посыпьте поверхность чёрными кунжутными семечками.
- 9
Шаг 9
Накройте форму пищевой плёнкой и оставьте тесто подниматься на 40 минут при комнатной температуре.
- 10
Шаг 10
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 1 часа до золотистой корочки.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
