Usuba
Хачапури лодочки с сулугуни
Грузинское блюдо из дрожжевого теста с расплавленным сыром. Лодочки готовят с открытым центром, через который видна горячая сырная начинка. Подают горячими, сразу после выпечки.
- Всего
- 70 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску налейте воду, добавьте дрожжи, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Перемешайте до растворения дрожжей.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку, разбейте яйцо и добавьте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Вымешайте тесто до однородности и эластичности.
- 6
Шаг 6
Раскатайте два прямоугольника из теста.
- 7
Шаг 7
Выложите сыр сулугуни в центр каждого прямоугольника.
- 8
Шаг 8
Слепите края теста, оставляя открытым отверстие в центре для видимости начинки.
- 9
Шаг 9
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 30 минут до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Подавайте хачапури горячими.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
