Usuba
Бутерброды с домашней малосольной семгой
Нежная семга, засоленная слоями со специями, идеально подходит для бутербродов. Рыба готовится ночь, а утром вы получаете деликатес к чаю с хрустящим хлебом.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 167,5 г
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Промойте семгу под холодной водой. Сделайте надрез вдоль хребта, отделите филе и удалите все косточки.
- 2
Шаг 2
Ножом освободите филе от шкурки.
- 3
Шаг 3
Нарежьте филе тонкими полосками толщиной 1–1,5 см.
- 4
Шаг 4
Укладывайте рыбу слоями в керамическую посуду. Каждый слой присыпайте морской солью и молотым перцем.
- 5
Шаг 5
Положите на посуду перевёрнутую тарелку, сверху установите груз весом 2 кг. Оставьте на ночь в прохладном месте.
- 6
Шаг 6
Нарежьте свежий белый хлеб и выложите на каждый ломтик кусочек малосольной семги. Подавайте к чаю.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
