Фаршированный белый батон
Хлеб с рыбной начинкой из консервов, овощей и яиц. Блюдо готовится холодным способом и подходит для закуски или лёгкого обеда.
- Всего
- 20 мин
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрежьте батон вдоль сбоку, не прорезая до конца. Аккуратно вынимите мякиш и поместите в миску.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и морковь. Спассеруйте их на сливочном масле до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте к мякишу рыбные консервы, пассерованные овощи, 2 яйца, мелко нарезанные огурцы и зелень.
- 4
Шаг 4
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
- 5
Шаг 5
Нафаршируйте батон подготовленной смесью, плотно заверните в пищевую плёнку.
- 6
Шаг 6
Поместите в холодильник на 1 час. Нарежьте и подавайте охлаждённым.
