Цыпленок-корнишон в духовке
Нежный цыпленок, запеченный на соляной подушке с ароматным соусом из оливкового масла, вустерского и соевого соусов. Блюдо получается сочным и хорошо пропеченным.
- Всего
- 40 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Выстелите форму для запекания пергаментом.
- 2
Шаг 2
Насыпьте соль слоем на дно формы.
- 3
Шаг 3
В глубокой миске смешайте вустерский соус и оливковое масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте соевый соус и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Дайте цыпленку постоять при комнатной температуре около 10 минут.
- 6
Шаг 6
Выложите цыпленка на соляную подушку.
- 7
Шаг 7
Смажьте цыпленка подготовленным соусом со всех сторон.
- 8
Шаг 8
Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
Запекайте 35 минут до готовности.
- 10
Шаг 10
Немного остудите и подавайте к столу.
