Севиче из гребешков с овощами и лимонным маринадом
Лёгкое и свежее блюдо с морскими гребешками, маринованными в цитрусовом соке с острыми перцами, имбирём и кинзой. Гребешки нарезают тонкими ломтиками и подают с помидорами черри и пикантным соусом на основе соевого соуса и ароматных масел.
- Приготовление
- 10 мин
- Всего
- 10 мин
Ингредиенты
Всего 14Приготовление
- 1
Шаг 1
Гребешки нарежьте тонкими ломтиками и выложите ровным слоем на тарелку. Помидоры нарежьте дольками.
- 2
Шаг 2
В большую миску нарежьте острые перцы кольцами и добавьте нарезанный сладкий перец. Посолите и поперчите.
Влейте соевый соус, виноградное масло, кунжутное масло и оливковое масло. Натрите свежий имбирь, выдавите чеснок и выжмите сок лимонов. Добавьте нашинкованную кинзу.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешайте маринад. На блюдо с гребешками выложите помидоры, затем щедро полейте маринадом со всеми овощами и специями.