Usuba
Фалафель из нута в мультиварке
Лёгкий вариант традиционного блюда без жарки во фритюре. Подавайте с овощными салатами, йогуртом или сметаной. Экспериментируйте со специями: хмели-сунели, майоран, мята, имбирь, карри, паприка и зира создают насыщенный вкус.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Замочите нут в холодной воде на ночь. Перед приготовлением слейте воду.
- 2
Шаг 2
Нашинкуйте репчатый лук и чеснок. Сложите их в блендер вместе с набухшим нутом и специями.
- 3
Шаг 3
Перемелите смесь блендером до состояния мелких зёрен, не превращая в муку. Консистенция должна быть рыхлой и зернистой.
- 4
Шаг 4
Застелите дно чаши мультиварки фольгой глянцевой стороной вверх. Скатайте из смеси шарики среднего размера.
- 5
Шаг 5
Выложите шарики в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 50–60 минут.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
