Нут в соусе карри с кокосовым молоком
Ароматное индийское блюдо с нутом, помидорами и луком в кокосовом соусе со специями. Подходит как основное блюдо с рисом или лепёшками.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нут замочить на ночь. Воду слить, промыть и отварить до готовности.
- 2
Шаг 2
В большой сковороде разогреть масло, добавить смесь карри, нарезанные помидоры и лук. Готовить 1 минуту на среднем огне, непрерывно помешивая.
- 3
Шаг 3
Добавить отварной нут и кокосовое молоко. Тушить на медленном огне до готовности.
- 4
Шаг 4
Подавать с петрушкой. Подойдёт с рисом басмати или чапати.
