Оладьи из свинины с луком и чесноком
Мясные оладьи из рубленого фарша со сметаной и яйцом. Блюдо получается сочным и ароматным благодаря чесноку и специям. Готовятся быстро на сковороде под крышкой.
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину очень мелко. Лук и чеснок также нарежьте мелко. Смешайте мясо с луком и чесноком.
- 2
Шаг 2
Добавьте в фарш сырое яйцо, сметану, муку и специи по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
Выложите фарш на разогретую сковороду ложкой, формируя оладьи. Обжарьте под крышкой с двух сторон до полной готовности.
