Квашеная капуста с яблоками и свеклой

Name: Квашеная капуста с яблоками и свеклой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 порц.
Ingredients: 0.10 ½ кг Белокочанная капуста; 0.10 шт Свекла; 0.10 шт Морковь; 0.30 шт Яблоко; 0.30 зубчик Чеснок; по вкусу Перец чили; по вкусу Зелень; 0.10 ½ л Вода; 0.30 ст. л. Соль; 0.20 ст. л. Сахар

Острая квашеная капуста с яблоками, свеклой и морковью. Перед приготовлением учтите остроту перца чили — её легко регулировать количеством.

Всего: 45 мин

Ингредиенты

Всего 10

Приготовление

1
Шаг 1
Капусту нарежьте крупно — примерно на 10 частей. Вырежьте кочерыжку.
2
Шаг 2
Яблоки, свеклу и морковь помойте и очистите. Нарежьте все крупными кусками.
3
Шаг 3
На дно банки с широким горлом положите зелень. Сверху начните укладывать капусту, чередуя её слои с яблоками, морковью и свеклой.
4
Шаг 4
Сверху посыпьте чесноком и положите перец чили, нарезанный колечками.
5
Шаг 5
Кипяченую остуженную воду смешайте с солью и сахаром до растворения.
6
Шаг 6
Залейте капусту рассолом и накройте крышкой. Поставьте в теплое место на 3–4 дня, затем переместите в холодильник.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Квашеная капуста с яблоками и свеклой

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Маринованная капуста со свеклой

Острая аджика с яблоками и морковью

Борщ из говядины в мультиварке

Борщ со свежей зеленью в мультиварке

Овощной борщ со свеклой

Борщ с копченым мясом

Зелёный хумус с кешью

Квашеная капуста с морковью