2

Желейные конфеты с клубникой

Нежные воздушные конфеты из клубники и желатина. Лёгкий десерт с натуральным ягодным вкусом, покрытый сахарной пудрой.

Всего
30 мин

Ингредиенты

Всего 3

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Разморозьте клубнику. Слейте сок в отдельную ёмкость и добавьте к нему желатин. Оставьте на несколько минут, чтобы желатин разбух.

  2. 2

    Шаг 2

    Поставьте ёмкость с желатином на слабый огонь или водяную баню. Растворите массу полностью, помешивая.

  3. 3

    Шаг 3

    Измельчите размороженную клубнику блендером до однородного пюре. Добавьте к клубнике растворённую желатиновую массу.

    Взбейте смесь миксером до воздушного состояния.

  4. 4

    Шаг 4

    Перелейте массу в форму или на пергамент, выровняйте поверхность. Дайте полностью застыть в холодильнике.

    Нарежьте застывшую массу квадратиками. Обваляйте каждую конфету в сахарной пудре.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

Похожие рецепты

8 рецептов