Шоколадные конфеты-яйца
Нежные конфеты с медово-сгущенной начинкой и шоколадной глазурью. Готовятся просто: медовую массу формируют в виде яиц, обмакивают в растопленный шоколад и оставляют застывать. Результат — хрустящие снаружи и мягкие внутри сладости с ванильным ароматом.
- Подготовка
- 240 мин
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 300 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Растопите сливочное масло на медленном огне, не доводя до кипения.
- 2
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте мед, сгущенное молоко, сахарную пудру, ванильную эссенцию и желтый краситель. Добавьте растопленное масло и вымешивайте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Накройте посуду пленкой и оставьте массу при комнатной температуре минимум на 4 часа.
- 4
Шаг 4
Поломайте горький шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из медовой массы конфеты в виде яиц. Насадите каждую конфету на вилку и обмакните в растопленный шоколад. Оставьте конфеты при комнатной температуре, чтобы образовалась сахарная корочка.
- 6
Шаг 6
Выложите конфеты на пекарскую бумагу и оставьте до полного застывания.
