Usuba
Сырники с шоколадной глазурью и апельсином
Нежные творожные сырники с хрустящей корочкой, пропитанные шоколадной помадкой с апельсиновым ароматом. Классическое лакомство, которое можно подать как к завтраку, так и к чаю.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 228,9 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Творог разотрите с яйцами, добавьте муку и две столовые ложки сахарной пудры. Взбейте смесь до однородности и поставьте в холодильник на 15–20 минут.
- 2
Шаг 2
Из охлажденного теста скатайте толстую колбаску и нарежьте её кружками толщиной 2 см.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажную салфетку, чтобы впитались остатки масла, и дайте остыть.
- 4
Шаг 4
Растопите шоколад на водяной бане. Постепенно добавляйте сливочное масло и свежевыжатый апельсиновый сок, помешивая. Варите до образования густой помадки.
- 5
Шаг 5
Остывшие сырники разрежьте пополам. Смажьте одну половинку шоколадной помадкой, накройте второй половинкой. Перед подачей посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
