Usuba
Ленивые вареники из творога
Простое и быстрое блюдо из натурального рассыпчатого творога. Тесто замешивается за несколько минут, вареники варятся в подсоленой воде и подаются горячими со сливочным маслом и сметаной.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 183,3 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте творог, яйца, муку, соль и сахар. Тесто получится плотным, как пластилин. Дайте ему отдохнуть 20 минут при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Припудрите стол мукой. Раскатайте тесто в колбаски толщиной с большой палец.
- 3
Шаг 3
Нарежьте колбаски на кусочки длиной 1 см. Просыпьте их мукой, чтобы они не склеились.
- 4
Шаг 4
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленой воды. Опустите вареники и варите 20–25 минут до готовности.
- 5
Шаг 5
Выложите готовые вареники в миску и перемешайте со сливочным маслом.
- 6
Шаг 6
Подавайте горячими со сметаной или другими наполнителями по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
