Запеченный лосось в горчичном маринаде
Нежное филе лосося, пропитанное ароматным горчичным маринадом со сливочным маслом и сахаром. Блюдо готовится в духовке и подходит для праздничного стола или повседневного ужина.
- Приготовление
- 65 мин
- Всего
- 65 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
В сковороде разогрейте сливочное масло на медленном огне. Добавьте сахар и обжарьте до золотистого оттенка.
Влейте 3 столовые ложки воды, добавьте горчицу, уксус и соль. Перемешайте до однородности. Получится горчичный маринад.
- 2
Шаг 2
Лосось промойте и нарежьте на кусочки среднего размера.
Выложите рыбу в маринад, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Противень смажьте сливочным маслом. Выложите лосось с маринадом и запекайте 10 минут при средней температуре.
Накройте рыбу фольгой и продолжайте запекать до полной готовности. Лосось должен легко разделяться вилкой.
