Щука запечённая с анчоусами

Name: Щука запечённая с анчоусами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: 0.25 кг Щука; 8.33 г Сало; 1.33 шт Анчоусы; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Молотый черный перец; 0.17 ст. л. Горчица; 66.67 г Майонез; 0.17 ст. л. Каперсы; 0.50 шт Корнишоны; 0.33 ст. л. Рубленая петрушка

Филе щуки, начинённое салом и анчоусами, запекается в фольге и подаётся с острым соусом из майонеза, каперсов и корнишонов. Блюдо имеет нежную текстуру и насыщенный вкус благодаря пикантным добавкам.

Всего: 45 мин
Стандартная порция: 366,1 г

Ингредиенты

Всего 11

Приготовление

1
Шаг 1
Снимите кожу со щуки и получите филе.
2
Шаг 2
Проткните филе ножом в нескольких местах. Начините кусочками сала и анчоусами.
3
Шаг 3
Заверните рыбу в промасленную пекарскую бумагу или фольгу, смазанную оливковым маслом.
Запекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
4
Шаг 4
Выложите готовую рыбу на блюдо и украсьте ломтиками лимона.
5
Шаг 5
Приготовьте соус: смешайте в блендере майонез, каперсы, корнишоны, рубленую петрушку и молотый чёрный перец.
Подавайте соус отдельно от рыбы.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Щука запечённая с анчоусами

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Бефстроганов с грибами на тальятелле

Запеченная форель в яично-сырном соусе

Пицца на сковороде с моцареллой и вялеными помидорами

Рыба в горшочке по-уральски

Свиной шашлык с горчицей и майонезом

Тефтели с говядиной и свининой в томатном соусе

Артишоки, тушеные с овощами и грибами

Говядина в сливочном соусе с каперсами

Сайт можно поставить как приложение