2

Арахисовая помадка домашняя

Мягкая и тающая во рту помадка с арахисом. Готовится на основе сахарного сиропа с молоком, приобретает нежную консистенцию благодаря взбиванию. Идеальный десерт для чаепития или подарок своими руками.

Всего
25 мин

Ингредиенты

Всего 6

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Смажьте маслом квадратную форму размером 20×20 см.

  2. 2

    Шаг 2

    В сотейнике смешайте сахар, кукурузный сироп, молоко и щепотку соли. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока температура массы не достигнет 115 °C.

  3. 3

    Шаг 3

    Снимите сотейник с огня. Добавьте ванильный экстракт и арахисовую пасту, хорошо перемешайте.

  4. 4

    Шаг 4

    Переложите массу в миску и взбивайте венчиком или миксером, пока она не начнёт загустевать и светлеть.

  5. 5

    Шаг 5

    Выложите загустевшую массу в подготовленную форму и дайте ей полностью застыть при комнатной температуре.

  6. 6

    Шаг 6

    Нарежьте помадку прямоугольниками и подавайте.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

Похожие рецепты

8 рецептов