Usuba
Запеканка с капустой и куриным фаршем
Сытная запеканка из куриного фарша и тушёной капусты со слоями йогурта и сыра. Блюдо готовится в духовке и подходит для семейного обеда или ужина.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 360,2 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Филе измельчите в мясорубке или кухонном комбайне.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарубите. Морковь натрите на средней тёрке. Капусту мелко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Протрите поверхность двух сковород салфеткой, смоченной маслом. На одной обжарьте лук, на другой — морковь.
- 4
Шаг 4
К луку добавьте фарш, посолите, поперчите. Тушите 15–20 минут.
- 5
Шаг 5
К моркови добавьте капусту, немного посолите. Тушите под крышкой 15–20 минут до готовности.
- 6
Шаг 6
В форму для запекания выложите половину капусты, разровняйте. Смажьте йогуртом.
- 7
Шаг 7
Выложите весь фарш, разровняйте. Смажьте йогуртом.
- 8
Шаг 8
На фарш выложите оставшуюся капусту. Смажьте йогуртом и посыпьте сыром.
- 9
Шаг 9
Запекайте при температуре 180 °C в течение 25–30 минут.
- 10
Шаг 10
Готовую запеканку немного остудите и разрежьте на порции. По желанию добавьте в слои сладкий перец, помидоры или грибы.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
