Usuba
Свинина в сметанном соусе, запечённая в горшочках
Сытное блюдо из мяса и картофеля со сливочно-сметанным соусом, запечённое в керамических горшочках. Слои свинины, картофеля и помидоров покрывают нежный соус с сыром. Подаётся горячим прямо в горшочках.
- Всего
- 75 мин
- Стандартная порция
- 775,8 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину небольшими кусочками. Обжарьте мясо с нарезанным луком и специями на большом огне 4–5 минут.
- 2
Шаг 2
Картофель отварите до кипения и варите 5 минут. Остудите. Нарежьте большую часть ломтиками, одну картофелину — тонкими кружочками.
В горшочек выложите обжаренное мясо, затем картофельные ломтики, перемешайте. Сверху накройте картофельными кружочками и положите по кусочку сливочного масла.
- 3
Шаг 3
Смешайте молоко, сметану и майонез, добавьте перец по вкусу.
На содержимое горшочка выложите нарезанные помидоры, посыпьте тёртым сыром и залейте сметанным соусом.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 230–250 градусов. Запекайте горшочки 40–50 минут до готовности.
Посыпьте готовое жаркое зеленью и подавайте прямо в горшочках.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
