Салат с моцареллой и помидорами черри

Извлеките моцареллу из сыворотки и дайте жидкости стечь.

Нарежьте сыр мелкими кубиками.

Удалите плодоножки у помидоров черри, промойте их и разделите каждый пополам.

Промойте руколу и откиньте на дуршлаг.

Дайте зелени полностью высохнуть, затем переложите в салатник.

Добавьте к руколе половинки помидоров и кубики моцареллы.

В отдельной пиале смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом.

По желанию добавьте щепоть свежесмолотого чёрного перца.

Альтернативно можно заправить салат только маслом или смесью масла с лимонным соком.

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.