Usuba
Капрезе со сладкой клубникой
Свежий летний салат с помидорами черри, клубникой и мягкой моцареллой. Сочетание спелых ягод и сладких помидоров дополняют ароматный базилик и хрустящие фисташки. Простое блюдо, которое готовится за несколько минут и подходит для любого стола.
- Всего
- 20 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Помидоры черри разрезать пополам.
- 2
Шаг 2
Клубнику очистить от плодоножек. Мелкие ягоды разрезать пополам или оставить целыми, крупные нарезать крупными ломтиками.
- 3
Шаг 3
Выложить в салатник помидоры, клубнику и нарезанную моцареллу.
- 4
Шаг 4
Оборвать листья базилика и крупно нарвать их руками. Добавить в салат.
- 5
Шаг 5
В небольшую банку влить оливковое масло и бальзамический уксус, добавить щепотку соли и перца.
- 6
Шаг 6
Закрыть банку крышкой и интенсивно потрясти, чтобы соус смешался и превратился в эмульсию.
- 7
Шаг 7
Полить салат получившимся соусом и аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды и помидоры.
- 8
Шаг 8
Посыпать фисташками и подавать.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
