Usuba
Говяжьи шашлычки со специями на гриле
Сочные шашлыки из говяжьей вырезки с острой маринадом, нанизанные с грибами, кабачками и помидорами. Готовятся на гриле до золотистой корочки. Подаются с кускусом.
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
В небольшой миске смешайте соевый соус, соус чили и 1 столовую ложку растительного масла. Это будет маринад для говядины.
- 2
Шаг 2
В большой миске смешайте соль и оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте нарезанный зелёный лук, грибы и нарезанный кабачок. Тщательно перемешайте овощи.
- 3
Шаг 3
Нарежьте говяжью вырезку на кусочки среднего размера. Замаринуйте мясо в приготовленном соусе.
- 4
Шаг 4
Нанизывайте на шампуры говядину, лук, грибы, кабачки и помидоры черри, чередуя их.
- 5
Шаг 5
Положите шампуры на гриль, разогретый до средней температуры. Жарьте 10–12 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты, пока мясо не будет почти готово, а овощи не станут мягкими.
- 6
Шаг 6
Подавайте горячие шашлычки с кускусом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
