Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе
Лёгкое и ароматное блюдо азиатской кухни. Тонкая рисовая лапша соединяется с нежной курицей, свежей морковью и луком, всё это пропитывается солёным соевым соусом. Блюдо готовится быстро и подходит для повседневного стола.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте на растительном масле до готовности.
- 2
Шаг 2
Лук нашинкуйте тонкими полосками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук на том же масле, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду и промойте лапшу под холодной водой.
- 4
Шаг 4
Отваренную фунчозу обжарьте в соевом соусе на среднем огне. Добавьте готовую курицу, морковь и лук. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Накройте крышкой и дайте блюду постоять 2–3 минуты. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Подавайте горячим.
