Usuba
Запеченная пшенная каша с тыквой
Нежная пшенная каша с тыквой, сливками и яйцом, запечённая в горшочке. Блюдо сочетает молочную основу с осенним вкусом тыквы и получается кремовым и сытным.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 297,8 г
1
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Перебрать пшено, промыть в кипятке. Залить 2 стаканами горячей воды и довести до кипения.
- 2
Шаг 2
Посолить кашу, снять пену и выпарить воду на сильном огне.
- 3
Шаг 3
Влить горячее молоко в кастрюлю с кашей. Варить на умеренном огне, затем на слабом до загустения.
- 4
Шаг 4
Сварить яйцо вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.
- 5
Шаг 5
Добавить в кашу тыквенное пюре, сливки, нарубленное яйцо и половину сливочного масла. Перемешать.
- 6
Шаг 6
Смазать горшочек оставшимся сливочным маслом. Выложить кашу в горшочек и запечь в разогретой духовке 15 минут.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
