Usuba
Щи со свиной грудинкой в мультиварке
Сытный суп с мясом, капустой и овощами. Свиная грудинка варится отдельно, затем режется на куски и возвращается в щи. Овощи пассеруются на сковороде для насыщенного вкуса, а готовое блюдо настаивается под крышкой.
- Всего
- 90 мин
Ингредиенты
Всего 14
Приготовление
- 1
Шаг 1
Положите свиную грудинку целым куском в мультиварку и варите 25 минут.
- 2
Шаг 2
Нарежьте капусту и опустите в мультиварку к мясу. Варите 25 минут.
- 3
Шаг 3
Нарежьте картофель квадратиками, опустите в мультиварку и варите 25 минут.
- 4
Шаг 4
На сковороде разогрейте масло. Пассеруйте морковь 1 минуту, затем добавьте нарезанный лук и готовьте 1 минуту. Добавьте красный и жёлтый болгарский перец, готовьте 1 минуту. Влейте томатный соус и тушите ещё 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Выложите содержимое сковороды в мультиварку. Добавьте нарезанный помидор, чёрный перец горошком и лавровый лист. Посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Потомите щи в мультиварке 10 минут.
- 7
Шаг 7
Выключите мультиварку. Посыпьте щи свежей зеленью и накройте крышкой.
- 8
Шаг 8
Перед подачей вынимите мясо, нарежьте его на куски и положите обратно в щи. Так мясо останется мягким и будет хорошо расслаиваться.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
