Торт Наполеон из крекеров с заварным кремом
Простой торт на основе крекеров с нежным заварным кремом. Готовится быстрее классического Наполеона, но не менее вкусный. Идеален для домашнего стола.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до пышной массы. Добавьте 90 г муки, ванилин и 250 мл молока. Перемешайте до однородности.
- 2
Шаг 2
Доведите оставшееся молоко (750 мл) до кипения. Медленно влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Варите 1 минуту при кипении, затем снимите с огня. По желанию добавьте сливочное масло для большей нежности.
- 3
Шаг 3
Смажьте дно тарелки кремом. Выложите слой крекеров, затем крем. Повторяйте слои: крем, крекеры, крем, пока не закончатся ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Покройте верх торта кремом и посыпьте крошкой из раскрошенных крекеров.
- 5
Шаг 5
Поставьте торт в холодильник на 7–8 часов. За это время крекеры размягчатся, слои пропитаются кремом и торт приобретет нужную консистенцию.
