2
Курица, тушеная в казане с овощами — иконка рецепта

Курица, тушеная в казане с овощами

Сытное одноблюдное блюдо с курицей, картофелем, морковью и луком. Мясо получается мягким и сочным, овощи пропитываются ароматом томатной пасты и специй. Готовится в казане на плите.

Всего
40 мин

Ингредиенты

Всего 10

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Разрежьте курицу на небольшие кусочки.

  2. 2

    Шаг 2

    Нарежьте лук полукольцами.

  3. 3

    Шаг 3

    Разогрейте масло в казане и обжарьте лук до мягкости.

  4. 4

    Шаг 4

    Добавьте курицу к луку и обжаривайте до испарения жидкости.

  5. 5

    Шаг 5

    Влейте воду и тушите 20 минут.

  6. 6

    Шаг 6

    Добавьте томатную пасту, соль и перец горошком. Хорошо перемешайте до растворения пасты.

  7. 7

    Шаг 7

    Нарежьте картофель средними кубиками и добавьте в казан.

  8. 8

    Шаг 8

    Положите лавровый лист.

  9. 9

    Шаг 9

    Тонко нарежьте морковь и добавьте в казан. Тушите до готовности овощей и курицы.

  10. 10

    Шаг 10

    Измельчите чеснок.

  11. 11

    Шаг 11

    Добавьте чеснок в казан, накройте крышкой и выключите огонь. Дайте блюду настояться 5–10 минут.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

Похожие рецепты

8 рецептов