Usuba
Сырное печенье с чеддером
Хрустящее печенье с острым сыром и белым перцем. Простое в приготовлении, подходит к чаю или как закуска. Готовится из муки, масла, чеддера и яйца.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 72,4 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте в миске муку, молотый белый перец и соль.
- 2
Шаг 2
Холодное сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте в миску с мукой и перетрите пальцами в крошку. Можно использовать миксер в импульсном режиме.
- 3
Шаг 3
Разбейте яйцо в отдельную миску, взбейте вилкой и вмешайте в тесто.
- 4
Шаг 4
Натрите сыр чеддер на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте сыр к тесту и хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто до толщины 5 мм.
- 7
Шаг 7
Стаканом или формочкой вырежьте из теста кружочки.
- 8
Шаг 8
Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте взбитым яичным желтком.
- 9
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 150 °C духовке 20 минут до насыщенного золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Остудите печенье, снимите с противня и храните в стеклянной банке.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
