2

Неизвестный пользователь

2

Американская кухня

Кухни

Рецепты

21 рецепт

Обновляем список…

Крылья баффало с острым соусом
Хрустящие куриные крылья в пикантном соусе с кетчупом и острыми специями. Подаются с овощными палочками и сливочно-сырным дипом. Блюдо идеально для закуски или основного блюда.
74г
Белки
225г
Жиры
35г
Углеводы
2 424 ккал / на 2 порции
Панкейки с маскарпоне и малиной
Воздушные американские панкейки с нежным кремом из маскарпоне и свежей малиной. Взбитые белки делают тесто пышным, а ягодное пюре добавляет яркий вкус и аромат.
35г
Белки
85г
Жиры
111,4г
Углеводы
1 360 ккал / на 2 порции
Американское овсяное печенье с орехами
Хрустящее печенье с овсяными хлопьями, грецкими орехами и коричневым сахаром. Ингредиенты лучше смешивать вручную, чтобы сохранить текстуру и насыщенный вкус.
12,4г
Белки
59г
Жиры
97,2г
Углеводы
972 ккал / на 2 порции
Говяжий бургер с руколой и луком
Сочный бургер со свежей руколой, хрустящим красным луком и плавленым сыром. Котлета готовится на сковороде, соус готовится из майонеза, горчицы и хрена.
64,2г
Белки
91г
Жиры
54,2г
Углеводы
1 286 ккал / на 2 порции
Домашние бейглы с творожным сыром и семгой
Плотные, жевательные бейглы с характерной дырочкой в центре. Тесто готовится на дрожжах, проходит длительную расстойку в холодильнике, затем варится в подсоленной воде с медом и содой и запекается до золотистой корочки. Подаются с мягким творожным сыром и слабосоленой семгой — классическое сочетание, которое превращает бейгл в полноценное блюдо.
46,8г
Белки
35г
Жиры
85,8г
Углеводы
872 ккал / на 2 порции
Сэндвич с котлетой, яйцом и сыром
Горячий сэндвич на цельнозерновой булочке со свиной котлетой, жареным яйцом и сыром чеддер. Котлета приправлена пряными специями, булочка поджарена на масле, а готовый сэндвич прогревается в духовке.
58г
Белки
92,4г
Жиры
7,4г
Углеводы
1 086 ккал / на 2 порции
Барбекю мелт с курицей и беконом
Горячий сэндвич с хрустящим беконом, сочной курицей, карамелизованным луком и расплавленным сыром. Хлеб обжаривается до золотистой корочки, а соус барбекю связывает все ингредиенты в гармоничное блюдо.
74,6г
Белки
54,4г
Жиры
95,2г
Углеводы
1 190 ккал / на 2 порции
Острые куриные крылья на гриле
Простой рецепт хрустящих крылышек с нежной мякотью внутри. Острый маринад с лимоном и пикантным соусом придаёт блюду яркий вкус и лёгкую остроту. Идеальное блюдо для гриля.
0,4г
Белки
25г
Жиры
3,6г
Углеводы
234 ккал / на 2 порции
Копченая говяжья вырезка с персиковым соусом
Нежное копченое мясо с ароматным соусом из консервированных персиков, помидоров и специй. Острая пикантность чипотле и кайенского перца дополняется сладостью персика и глубиной вустерширского соуса. Блюдо требует коптильни и времени на копчение.
212,8г
Белки
33г
Жиры
27,2г
Углеводы
1 254 ккал / на 2 порции
Классический коктейль Сазерак
Легендарный американский коктейль с историей, уходящей корнями в довоенный Новый Орлеан. Сочетание коньяка и бурбона с абсентом создаёт насыщенный, ароматный напиток с пряными нотками.
0г
Белки
0г
Жиры
7,2г
Углеводы
174 ккал / на 2 порции
Хрустящая курица с капустным салатом
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке из муки и крекеров, подается с освежающим капустным салатом. Блюдо готовится просто: курица обжаривается на сковороде, затем доходит в духовке, а салат готовится заранее.
143,8г
Белки
49,8г
Жиры
97,2г
Углеводы
1 418 ккал / на 2 порции
Капустный салат по-американски
Хрустящий салат с морковью и изюмом в майонезной заправке. Простой рецепт для повседневного стола и праздничного меню.
6,2г
Белки
21,4г
Жиры
32,2г
Углеводы
338 ккал / на 2 порции
Панкейки с корицей по-американски
Пышные панкейки с ароматной корицей. Тесто готовят на взбитых белках, что делает блинчики воздушными и нежными. Подают горячими со сливочным маслом.
29,8г
Белки
18,4г
Жиры
112г
Углеводы
732 ккал / на 2 порции
Панкейки по-американски
Мягкие сладкие блины с пышной текстурой. Подходят для завтрака, хорошо сочетаются с мёдом, шоколадной пастой и ягодами. Нравятся детям и взрослым.
10,2г
Белки
11,4г
Жиры
39,6г
Углеводы
302 ккал / на 2 порции
Топ-блейд стейк с розмарином на гриле
Сочный стейк с хрустящей корочкой и ароматом розмарина. Мясо обжаривается на раскаленной сковороде-гриль с характерным рисунком, затем доходит под крышкой и отдыхает в фольге с маслом и травами.
93,4г
Белки
83,8г
Жиры
0,8г
Углеводы
1 132 ккал / на 2 порции
Говяжьи ребра в барбекю
Нежные ребра, приготовленные при низкой температуре в ароматном маринаде из барбекю-соуса, красного вина и овощей. Мясо становится настолько мягким, что легко отделяется от костей. Подаётся с концентрированным соусом.
105г
Белки
70,4г
Жиры
37,8г
Углеводы
1 266 ккал / на 2 порции
Сэндвич с курицей, беконом и сыром
Горячий сэндвич с хрустящим беконом, нежной курицей и свежими овощами. Подаётся на хрустящем тосте с горчицей и расплавленным сыром.
71,8г
Белки
45,4г
Жиры
88г
Углеводы
1 074 ккал / на 2 порции
Глазурь барбекю с медом для гриля
Ароматная глазурь на основе барбекю с нотками ранча и медовой сладости. Идеально подходит для свинины на гриле — придаёт мясу блеск, карамельную корочку и глубокий вкус.
1,2г
Белки
0,6г
Жиры
63,6г
Углеводы
272 ккал / на 2 порции
Пышные панкейки на молоке
Мягкие и воздушные американские блинчики с хрустящей корочкой. Готовятся быстро из простых ингредиентов и идеальны для завтрака. Подаются горячими с сиропом, ягодами или сгущённым молоком.
11,2г
Белки
15,4г
Жиры
58,6г
Углеводы
416 ккал / на 2 порции
Бургеры из говядины с голубым сыром и горчицей
Сочные мясные котлеты с острым голубым сыром, дижонской горчицей и карамелизованным луком. Подаются с хрустящим картофелем и маринованным красным луком с каперсами.
77,4г
Белки
81,4г
Жиры
5,8г
Углеводы
1 202 ккал / на 2 порции
Говяжий стейкбургер с ананасом и квашеной капустой
Сочный бургер из мраморной говядины с карамелизованным ананасом. Подаётся с острой квашеной капустой, помидорами и чесночным маслом. Контрастное сочетание сладкого, кислого и пряного вкусов.
61,6г
Белки
121,4г
Жиры
13,2г
Углеводы
1 400 ккал / на 2 порции