Печенье с апельсином и корицей
Ароматное печенье с тонким вкусом цитруса и пряной корицы. Мягкое тесто на сливочном масле с апельсиновым соком создаёт нежную текстуру. Печенье получается хрустящим по краям и мягким внутри.
- Приготовление
- 25 мин
- Всего
- 25 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте сахар, соль, разрыхлитель и молотую корицу. Добавьте яйцо, апельсиновый сок и цедру апельсина. Введите мягкое сливочное масло и муку. Вымешивайте до однородного мягкого теста.
- 2
Шаг 2
Сформируйте ком из теста и поместите в морозильную камеру на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Достаньте тесто и раскатайте его толщиной 4–5 мм.
- 4
Шаг 4
Вырежьте печенья формочками и разложите на противни.
- 5
Шаг 5
Поставьте противни в духовку, нагретую до 180 градусов, на 10–15 минут. Края печенья должны стать золотисто-коричневыми, а серединка остаться золотистой.
