Usuba
Курица с картофелем в итальянском стиле
Запечённое блюдо с курицей, картофелем, оливками и ароматными травами. Мясо получается нежным и сочным, пропитанным лимонным соком и специями. Вместо бедер можно использовать голени.
- Всего
- 120 мин
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Посолите и поперчите куриные бедра со всех сторон.
- 2
Шаг 2
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте курицу на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Нарежьте зелёный лук, картофель разрежьте пополам, мелко нарубите чеснок. Смешайте лук, картофель, чеснок, розмарин и орегано.
- 4
Шаг 4
Выложите смесь овощей и трав в форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Разместите куриные бедра кожей вверх поверх овощей. Полейте лимонным соком и разложите оливки.
- 6
Шаг 6
Накройте форму крышкой или фольгой. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 1,5 часа.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
