Йогуртовый маринад со специями для курицы

Name: Йогуртовый маринад со специями для курицы
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200.00 г Натуральный йогурт; 3.00 столовая ложка Лимонный сок; 3.00 столовая ложка Оливковое масло extra virgin; 1.00 головка Репчатый лук; 20.00 г Измельченные листья мяты; 4.00 зубчик Чеснок; 2.00 кусок Лимонная цедра; 0.50 чайная ложка Молотый кумин (зира); 0.50 чайная ложка Молотый кориандр; 0.50 чайная ложка Острая паприка; 0.25 чайная ложка Молотая корица; 0.25 чайная ложка Молотый имбирь

Ароматный маринад на основе йогурта с восточными специями, лимоном и свежей мятой. Идеален для курицы — придаёт мясу нежность, сочность и насыщенный вкус.

Всего: 15 мин
Порции: 4 порций

Ингредиенты

Всего 12

Натуральный йогурт
200 г
Лимонный сок
3 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin
3 столовая ложка
Репчатый лук
1 головка
Измельченные листья мяты
20 г
Чеснок
4 зубчик
Лимонная цедра
2 кусок
Кумин (зира)молотый
0.5 чайная ложка
Кориандрмолотый
0.5 чайная ложка
Острая паприка
0.5 чайная ложка
Корицамолотый
0.25 чайная ложка
Имбирьмолотый
0.25 чайная ложка

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Поместите в блендер йогурт, лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный лук, мяту, измельченный чеснок, лимонную цедру, кумин, паприку, кориандр, корицу и имбирь.
3
Шаг 3
Взбивайте до однородной консистенции.

8 рецептов

Курица с медом, имбирем и соевым соусом
Ароматное блюдо с восточными нотками: нежная курица в глазури из меда, соевого соуса и имбиря. Легкий рецепт без жирных ингредиентов с ярким, запоминающимся вкусом.
61,5г
Белки
9,8г
Жиры
10,2г
Углеводы
372ккалКалории: 372 ккал
Салат из апельсинов с маслинами и мятой
Свежий цитрусовый салат с пряными нотками кориандра и ароматной мятой. Лёгкое блюдо с оливковым маслом и маслинами — идеально для лёгкого обеда или гарнира к основному блюду.
3,7г
Белки
6,7г
Жиры
22,7г
Углеводы
170ккалКалории: 170 ккал
Фасоль с ореховым соусом и гранатом
Теплое блюдо с нежной фасолью, ароматным ореховым соусом и кислинкой граната. Сочетание хмели-сунели и кориандра придает восточный характер. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
11,1г
Белки
30,8г
Жиры
24,7г
Углеводы
410ккалКалории: 410 ккал
Паста с креветками и шпинатом в лимонном соусе
Легкое и ароматное блюдо с королевскими креветками, свежим шпинатом и цитрусовыми нотками. Помидоры черри и травы создают яркий вкус, а лимонный сок добавляет свежести. Готовится быстро и подходит для ужина на двоих.
46,5г
Белки
27г
Жиры
84,3г
Углеводы
766ккалКалории: 766 ккал
Постные котлеты из батата с чечевицей
Хрустящие постные котлеты из батата и красной чечевицы с ароматной пряностью, подаются с острым гуакамоле и маринованной редькой. Пюре из мягких овощей и бобовых обжаривается до золотистой корочки.
13,9г
Белки
13,3г
Жиры
59,3г
Углеводы
416ккалКалории: 416 ккал
Бараньи котлеты со специями и кускусом
Ароматные котлеты из баранины с пряной корично-чесночной корочкой, подаются на подушке из пушистого кускуса с миндалём, гранатом и свежей мятой. Блюдо сочетает восточные специи с нежным мясом и лёгким гарниром.
54,6г
Белки
65,7г
Жиры
34,9г
Углеводы
946ккалКалории: 946 ккал
Тыквенные блинчики с бананом
Нежные блинчики из тыквы с пряными специями и кусочками банана. Блюдо сочетает натуральную сладость овощей с ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха. Подходит для завтрака или лёгкого десерта.
14,1г
Белки
15,2г
Жиры
72,3г
Углеводы
479ккалКалории: 479 ккал
Свинина в стир-фрае с грибами и овощами
Быстрое блюдо в азиатском стиле с нежным мясом, хрустящими овощами и грибами. Готовится на сильном огне в течение нескольких минут — все ингредиенты остаются сочными и сохраняют яркий цвет. Подходит для обычной сковороды, не требует специального оборудования.
29г
Белки
18,3г
Жиры
9,9г
Углеводы
318ккалКалории: 318 ккал

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Курица с медом, имбирем и соевым соусом

Салат из апельсинов с маслинами и мятой

Фасоль с ореховым соусом и гранатом

Паста с креветками и шпинатом в лимонном соусе

Постные котлеты из батата с чечевицей

Бараньи котлеты со специями и кускусом

Тыквенные блинчики с бананом

Свинина в стир-фрае с грибами и овощами