Йогуртовый маринад со специями для курицы

Name: Йогуртовый маринад со специями для курицы
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50.00 г Натуральный йогурт; 0.75 ст. л. Лимонный сок; 0.75 ст. л. Оливковое масло extra virgin; 0.25 головка Репчатый лук; 5.00 г Измельченные листья мяты; 1.00 зубчик Чеснок; 0.50 ст. л. Лимонная цедра; 0.13 ч. л. Молотый кумин (зира); 0.13 ч. л. Молотый кориандр; 0.13 ч. л. Острая паприка; 0.06 ч. л. Молотая корица; 0.06 ч. л. Молотый имбирь

Ароматный маринад на основе йогурта с восточными специями, лимоном и свежей мятой. Идеален для курицы — придаёт мясу нежность, сочность и насыщенный вкус.

Всего: 15 мин

Требуется авторизация

Ингредиенты

Всего 12

Йогурт
99.01 мл
Лимонный сок
22.5 мл
Оливковое масло extra virgin
22.5 мл
Репчатый лук
75 г
Измельченные листья мяты
10 г
Чеснок
6 г
Лимонная цедра
6 г
Молотый кумин (зира)
1.106 г
Молотый кориандр
0.976 г
Острая паприка
1.17 г
Корицамолотый
0.39 г
Имбирьмолотый
0.63 г

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Поместите в блендер йогурт, лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный лук, мяту, измельченный чеснок, лимонную цедру, кумин, паприку, кориандр, корицу и имбирь.
3
Шаг 3
Взбивайте до однородной консистенции.

8 рецептов

Курица с медом, имбирем и соевым соусом
Ароматное блюдо с восточными нотками: нежная курица в глазури из меда, соевого соуса и имбиря. Легкий рецепт без жирных ингредиентов с ярким, запоминающимся вкусом.
128,8г
Белки
24,8г
Жиры
18,4г
Углеводы
838 ккал / на 2 порции
Кускус с овощами по-мароккански
Ароматный салат с кускусом, морковью и консервированными лимонами. Пряные специи — корица, тмин и имбирь — придают блюду характерный марокканский вкус. Лук маринуется в лимонном соке, оливки и петрушка добавляют свежесть. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
15,2г
Белки
26,2г
Жиры
94,2г
Углеводы
676 ккал / на 2 порции
Салат из апельсинов с маслинами и мятой
Свежий цитрусовый салат с пряными нотками кориандра и ароматной мятой. Лёгкое блюдо с оливковым маслом и маслинами — идеально для лёгкого обеда или гарнира к основному блюду.
7,4г
Белки
13,4г
Жиры
45,4г
Углеводы
340 ккал / на 2 порции
Фаршированные кабачки с говядиной и булгуром
Запечённые половинки кабачков с ароматной начинкой из говяжьего фарша, булгура, кедровых орехов и сушеной смородины. Блюдо готовится с восточными специями — кориандром и тмином — и подаётся в томатном соусе. Сочное, сытное и универсальное для любого стола.
29,6г
Белки
31,2г
Жиры
46,4г
Углеводы
570 ккал / на 2 порции
Фасоль с ореховым соусом и гранатом
Теплое блюдо с нежной фасолью, ароматным ореховым соусом и кислинкой граната. Сочетание хмели-сунели и кориандра придает восточный характер. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
23,8г
Белки
58,6г
Жиры
60,8г
Углеводы
840 ккал / на 2 порции
Апельсиновые капкейки с морковью
Нежные капкейки с морковью, апельсином и пряностями. Тесто получается влажным и ароматным благодаря йогурту и цитрусовому соку. Подходят для украшения сливочным кремом или глазурью.
7,2г
Белки
34,2г
Жиры
115,2г
Углеводы
792 ккал / на 2 порции
Ньокки с лимоном, шпинатом и горошком
Нежные ньокки в сливочном соусе с ярким лимонным ароматом, свежим шпинатом и зелёным горошком. Лёгкое и ароматное блюдо, готовится быстро и подходит для повседневного ужина.
13,4г
Белки
27,6г
Жиры
18,2г
Углеводы
374 ккал / на 2 порции
Паста с креветками и шпинатом в лимонном соусе
Легкое и ароматное блюдо с королевскими креветками, свежим шпинатом и цитрусовыми нотками. Помидоры черри и травы создают яркий вкус, а лимонный сок добавляет свежести. Готовится быстро и подходит для ужина на двоих.
98,8г
Белки
34,8г
Жиры
207,4г
Углеводы
1 596 ккал / на 2 порции

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Курица с медом, имбирем и соевым соусом

Кускус с овощами по-мароккански

Салат из апельсинов с маслинами и мятой

Фаршированные кабачки с говядиной и булгуром

Фасоль с ореховым соусом и гранатом

Апельсиновые капкейки с морковью

Ньокки с лимоном, шпинатом и горошком

Паста с креветками и шпинатом в лимонном соусе