Usuba
Рис басмати с овощами и семечками
Полезное блюдо с коричневым рисом, свежими овощами, грибами и хрустящими семечками. Готовится на одной сковороде с ароматными специями и соевым соусом.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 581,3 г
Ингредиенты
Всего 13- Коричневый рис басмати
46.875 г≈ 4 ст. л. - Морковь
25 г≈ 1/4 шт - Сладкий перец
37.5 г≈ 1/4 шт - Грибы
12.5 г≈ 1/2 шт - Репчатый лук
75 г≈ 1/2 шт - Кунжутные семечки
по вкусу≈ 1/4 ч. л. - Очищенные семена тыквы
по вкусу≈ 1/3 ч. л. - Чеснок
0.75 г≈ 1/4 зубчик - Оливковое масло
3.75 мл≈ 3/4 ч. л. - Имбирь
1.25 г≈ 1/4 ломтик - Соевый соус
по вкусу - Перец чили
по вкусу≈ 1/2 ч. л. - Белокочанная капуста
375 г≈ 1/4 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите рис: на 0,5 стакана риса возьмите 1,5 стакана воды. Варите до полного впитывания жидкости, затем отложите в сторону.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте кубиками. Нарежьте так же сладкий перец. Разогрейте 0,5 столовой ложки оливкового масла на сковороде, добавьте морковь, перец и немного перца чили. Полейте соевым соусом и готовьте несколько минут.
- 3
Шаг 3
Раздавите чеснок, нарежьте имбирь. Добавьте оба ингредиента в сковороду и слегка поджарьте несколько минут.
- 4
Шаг 4
Нарежьте листья капусты, добавьте в сковороду и слегка сбрызните маслом. Перемешайте и готовьте около 10 минут.
- 5
Шаг 5
Нарежьте грибы и добавьте в сковороду. Готовьте пару минут.
- 6
Шаг 6
Нарежьте репчатый лук и добавьте в сковороду вместе с тыквенными и кунжутными семечками. Готовьте ещё пару минут. Добавьте отварной рис и немного соевого соуса. Тушите, пока рис впитает все соки. Добавьте свежую зелень по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
