Usuba
Говядина азу со сметаной
Классическое мясное блюдо с солеными огурцами и сметаной. Нежное тушеное мясо в ароматном соусе с кислинкой — сытное и согревающее блюдо для семейного стола.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 303,9 г
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говядину мелкими кубиками. Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.
- 2
Шаг 2
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте мясо с луком до золотистого цвета. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками. Добавьте их к мясу и тушите несколько минут, пока огурцы не дадут сок.
- 4
Шаг 4
Добавьте сметану, перемешайте. Тушите на среднем огне около 20 минут до готовности мяса. Проверьте вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
