Usuba
Киш на безглютеновой основе из киноа
Хрустящая основа для киша без глютена на основе муки киноа, овсяных хлопьев и лесных орехов. Простой рецепт для тех, кто избегает глютена или ищет альтернативу традиционному тесту.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 41,9 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Измельчите лесные орехи любым доступным способом до состояния крупы, но не муки.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миксере или кухонном комбайне муку из киноа, овсяные хлопья без глютена, соль, молотые орехи и оливковое масло.
- 3
Шаг 3
Вымешивайте тесто, постепенно добавляя воду, пока не получится рыхлая крошка.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C.
- 5
Шаг 5
Выложите тесто-крошку в форму для киша диаметром 20–26 см. Руками аккуратно распределите массу равномерно, стараясь сделать одинаковую толщину по всей поверхности.
- 6
Шаг 6
Выпекайте основу 10–12 минут. После этого можно заливать начинку для киша.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
