Usuba
Блинчики без молока с хрустящей корочкой
Воздушные блинчики на воде с хрустящим краем. Белки взбиваются отдельно и добавляются в тесто в конце, что делает блинчики пышными и нежными. Рецепт без молочных продуктов.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
Поставьте белки в морозилку на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Соедините желтки с водой и взбейте их вместе.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку постепенно, пока тесто не станет консистенцией густой сметаны. Понадобится примерно 2 стакана муки.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар по вкусу, соль и столовую ложку подсолнечного масла. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Достаньте белки из морозилки и взбейте их до крепких пиков.
- 7
Шаг 7
Аккуратно соедините взбитые белки с основным тестом, перемешивая снизу вверх.
- 8
Шаг 8
Жарьте блинчики на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
