Usuba
Рулеты из лаваша с курицей и пекинской капустой
Хрустящие рулеты из армянского лаваша с начинкой из обжаренного куриного филе, свежей пекинской капусты, зелени и сыра. Блюдо готовится быстро и подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 82,8 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, почти как фарш. На разогретую сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанное филе. Готовьте на среднем огне 10–15 минут, постоянно помешивая, пока курица не станет мягкой и слегка золотистой.
- 2
Шаг 2
Пока филе готовится, нарежьте листовую часть капусты тонкой соломкой. Мелко нарубите зеленый лук и укроп. Смешайте капусту, лук, укроп и тертый сыр в миске. Добавьте готовое куриное филе и тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Разверните лаваш и нарежьте его ножницами на полоски размером примерно 10×25 см. На каждую полоску положите столовую ложку начинки и плотно сверните в трубочку. Уплотните начинку с торцов, чтобы она не выпадала.
- 4
Шаг 4
Выложите рулеты на разогретую сковороду и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
