Usuba
Салат из капусты с пряной курицей
Хрустящий капустный салат с ароматными специями подаётся с нежной обжаренной курицей. Лимонно-масляная заправка объединяет компоненты в гармоничное блюдо.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 355,1 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Обдайте кипятком, отожмите воду и посолите. Смешайте с семенами тмина и мелко нарубленным укропом. Поставьте в холодильник.
- 2
Шаг 2
Куриное филе разделите на четыре порции и слегка отбейте. Разогрейте духовку до 200 °C.
- 3
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло вместе с растительным. Добавьте сухую аджику и перемешайте. Обжарьте куриные порции по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на противень и запекайте 5–7 минут в духовке.
- 4
Шаг 4
Вынимите капустный салат из холодильника. Смешайте оливковое масло с лимонным соком. На каждую тарелку положите кусок курицы и порцию салата. Сбрызните лимонно-масляной смесью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
