Usuba
Борщ с говядиной и лимонной кислинкой
Насыщенный борщ на мясном бульоне с овощами, свежим лимонным соком и чесноком. Традиционное блюдо с мягким мясом, яркой свеклой и гармоничным вкусом.
- Всего
- 105 мин
- Стандартная порция
- 420,5 г
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Промойте мясо и залейте холодной водой. Доведите до кипения.
- 2
Шаг 2
Слейте первый бульон, ополосните мясо холодной водой и залейте свежей водой.
- 3
Шаг 3
Доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Через 30 минут нарежьте свеклу и морковь соломкой, добавьте в бульон.
- 5
Шаг 5
Через 20 минут нарежьте капусту соломкой и положите в борщ.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные лук и помидоры.
- 7
Шаг 7
Через 5 минут положите нарезанный кубиками картофель. Поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Когда овощи будут готовы, выжмите лимонный сок, добавьте тертый чеснок и зелень.
- 9
Шаг 9
Подавайте со сметаной.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
