Usuba
Брускетта с козьим сыром и томатной пастой
Хрустящий хлеб с нежной начинкой из козьего сыра и протушённых помидоров черри. Лёгкая закуска с ароматом укропа и зелёного лука — идеальна как закуска к вину или лёгкий перекус.
- Всего
- 10 мин
- Стандартная порция
- 197,5 г
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
На сухой раскалённой сковороде обжарьте ломтик чиабатты с обеих сторон до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте козий сыр.
- 3
Шаг 3
Нарежьте помидоры черри на мелкие кусочки.
- 4
Шаг 4
Выложите нарезанные помидоры в разогретое масло в сотейнике.
- 5
Шаг 5
Посолите по вкусу морской солью.
- 6
Шаг 6
Когда помидоры превратятся в кашицу, убавьте огонь.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанный сыр и снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Смажьте обжаренный хлеб сметаной и посыпьте укропом.
- 9
Шаг 9
Выложите сырно-томатную массу сверху на хлеб.
- 10
Шаг 10
Украсьте мелконарезанным зелёным луком и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
