Usuba
Брускетты с моцареллой и помидорами
Хрустящие тосты с нежной моцареллой, свежим помидорным конкассе и ароматной зеленью. Простое и элегантное блюдо для закуски или лёгкого перекуса.
- Всего
- 10 мин
- Стандартная порция
- 323,8 г
2
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте помидоры мелкими кубиками размером около 0,5 см. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
- 2
Шаг 2
Нарежьте чиабатту на ломтики толщиной около 1 см. Подсушите их на гриле или в духовке до хрустящего состояния.
- 3
Шаг 3
Нарежьте моцареллу тонкими вытянутыми полосками.
- 4
Шаг 4
Выложите помидорное конкассе на горячий тост. Уложите полоски моцареллы внахлест поверх помидоров.
- 5
Шаг 5
Добавьте несколько капель бальзамического соуса. Украсьте веточками свежего укропа и подавайте сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
