Usuba
Буррито с омлетом, чили и сыром
Мексиканское блюдо из мягких тортилий с горячим омлетом, острым перцем чили и расплавленным сыром. Подаётся со сметаной и соусом сальса. Сытное и ароматное блюдо для завтрака или лёгкого обеда.
- Всего
- 30 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните тортильи в фольгу и разогрейте 5–7 минут.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте яйца с солью и чёрным перцем.
- 3
Шаг 3
Разогрейте оливковое масло в сковороде. Мелко нарежьте зелёный перец чили, выложите на масло и обжарьте 1 минуту. Залейте взбитыми яйцами и готовьте, слегка перемешивая, до полного застывания.
- 4
Шаг 4
Выложите омлет на подогретые тортильи, посыпьте тёртым сыром чеддер и плотно заверните в рулет.
- 5
Шаг 5
Подавайте буррито горячим со сметаной и соусом сальса.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
