Usuba
Гречка с грибами, луком и яйцом
Сытное и питательное блюдо из гречневой крупы с жареными грибами и луком, дополненное рубленым вареным яйцом. Простой рецепт для завтрака, обеда или ужина.
- Всего
- 15 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Гречневую крупу залейте двумя стаканами воды, закройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, добавьте соль по вкусу, уменьшите огонь до минимума и закройте крышкой. Варите, пока крупа полностью не впитает воду. Не перемешивайте во время варки.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца варите вкрутую 7 минут после закипания воды.
- 3
Шаг 3
Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их на сливочном масле на умеренном огне, чтобы масло не подгорело. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Добавьте обжаренные грибы с луком в готовую гречку и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Остудите вареные яйца, очистите от скорлупы и мелко нарубите. Добавьте в гречку и перемешайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
