Пирог с черникой и песочной основой
Нежный пирог с двумя слоями: хрустящей песочной основой и воздушной ягодной начинкой. Черника придает ягодную кислинку, а сметана делает верхний слой мягким и влажным. Подходит для домашнего чаепития и праздничного стола.
- Приготовление
- 80 мин
- Всего
- 80 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Муку, соль, сахар и сливочное масло растереть в крошку.
- 2
Шаг 2
Половину теста выложить в форму диаметром 24 см и разровнять.
- 3
Шаг 3
В оставшуюся половину теста добавить разрыхлитель, сметану, яйцо и ванильный сахар. Взбить миксером до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавить свежую чернику и аккуратно размешать.
- 5
Шаг 5
Вылить жидкое тесто в форму на песочную основу.
- 6
Шаг 6
Выпекать при 180 градусах 35–40 минут до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Дать пирогу остыть в форме. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
