Тушенка из курицы в домашних условиях

Снимите кожу с курицы, нарежьте мясо мелкими кусочками и отделите его от костей. Уложите мясо в кастрюлю, посолите и поперчите.

Поставьте кастрюлю в холодильник на 40 минут.

Тщательно простерилизуйте банки. На дно каждой банки положите 10 горошин черного перца и 2 лавровых листочка.

Разложите мясо в банки, не набивая их слишком плотно. Накройте банки фольгой вместо крышки.

Поставьте банки в холодную духовку, включите её на 150 градусов и оставьте на 4,5 часа.

После выключения духовки дайте банкам остыть в ней ещё 30 минут. Достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните вверх дном.